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TecFlyLabs

Saisonal & Frisch

Speisekarte

Alle Preise in Euro inkl. MwSt. · Änderungen vorbehalten

Vorspeisen

Levantinische Mezze-Platte

Hummus, Baba Ghanoush, Falafel, frisches Pita, eingelegtes Gemüse

16,50

Geröstete Rote Bete

Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig-Thymian-Vinaigrette

13,00

Kalamari

Zart paniert, mit Aioli und Zitrone

15,50

Lachstatar

Mit Avocado, Gurke und Sesam-Ponzu

18,00

Hauptspeisen

Gegrillte Lammkoteletts

Harissa-Marinade, Kürbispüree, Granatapfelkerne

38,00

Dorade vom Grill

Mit gegrilltem Zitronengemüse und Kräuter-Bulgur

34,00

Vegetarische Moussaka

Aubergine, Zucchini, Béchamel, Tomatensugo

26,00

Rindertajine

Geschmortes Rinderfilet mit Aprikosen, Mandeln und Couscous

36,00

Pulled Lamb Sandwich

12 Stunden geschmortes Lamm, eingelegter Kohl, Za'atar-Brot

24,00

Desserts

Hausgemachtes Baklava

Phyllo-Gebäck mit Pistazien und Walnüssen, Rosenwasser-Honig

9,50

Panna Cotta

Mit Granatapfelgelee und Pistazien-Crumble

10,00

Warmes Schokoladensoufflé

Mit Tahini-Eis und Meersalz

13,00

Getränke

Weißweine

  • ·Grüner Veltliner Smaragd — Wachau
  • ·Assyrtiko — Santorini
  • ·Viognier — Rhône

Preise auf Anfrage

Rotweine

  • ·Zweigelt Carnuntum — Niederösterreich
  • ·Tempranillo Reserva — Rioja
  • ·Syrah — Languedoc

Preise auf Anfrage

Signature Cocktails

  • ·Pomegranate Sour
  • ·Mediterranean Mule
  • ·Oud Negroni

Preise auf Anfrage

Alkoholfrei

  • ·Harissa Lemonade
  • ·Rosen-Sherbet
  • ·Hausgemachte Limonade

Preise auf Anfrage